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簡単   -中川製作所-
朝から作業。

夕方、食材調達。
疲れたので、簡単な夕食で済まそうとする。
亀有の商店街で買った寿司、唐揚げ、それにもう一品のために
買い物を少々。


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白菜と豚バラ肉を買って帰所。居合わせた所長にそれらを渡す。
所長は、土鍋にそれらの材料詰め込む。なんでも「タモリ倶楽部」で
やっていた酒のつまみらしい。土鍋のふたを閉めて弱火で蒸煮にする。


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上の量が、蒸しあがるとこれだけの量になる。豚、白菜、酒と生姜を
加熱するだけです。

醤油や七味などで食う。冷たいビールがよく合います。
by liquid13 | 2008-11-15 20:00 | 所長の料理 | Trackback | Comments(0)
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